• Jan 15, 2025
• Siti Zuhria

Tempeh Tengah, KIM - Makanan yang paling di buru para pecinta kuliner ketika berada di kawasan Tempeh Tengah dan sekitarnya. Memiliki rasa yang enak dengan nuansa bumbu petis di dalamnya, kemudian ditaburi bawang goreng yang menambah rasa enak dan gurihnya makanan ini, Rabu(15/01/2025).

Bahan-bahannya antara lain: tahu goreng, taoge dan acar timun menjadi pelengkapnya. Semua bahan-bahan ini di potong-potong kemudian disiram kuah yang terbuat dari aneka bumbu-bumbu yang sudah dicampur dengan petis, bumbu masakan khas Tempeh Tengah ini di dapat didusun Krajan Timur Rt 18 Rw 02. Hotimah, pemilik kuliner tahu campur ini, beliau meracik bumbunya untuk menambah kenikmatan rasa tahu campur. Tidak lupa sambal dan kerupuk udang wajib ditambahkan.

Taburan bawang goreng menjadi penambah selera saat kuliner ini disajikan. Kuliner tahu campur sendiri memang dikenal sebagai kuliner disukai dari segala kalangan baik tua maupun muda. Karena disajikan dalam keadaan masih panas, kuliner yang satu ini cocok untuk menghangatkan tubuh di suhu dingin malam hari. Hotimah juga melayani Via Whatsapp di nomor 085608127948.