• May 19, 2025
• Siti Zuhria

Tempeh Tengah, KIM - Jajanan jadul dengan rasa yang tak lekang oleh zaman ini, hari ini ikut mengiringi sajian dalam rangka penilai dari Tim Dinas Lingkungan Hidup Provinsi Jawa Timur. Seiring dengan perkembangan zaman, jajanan ini masih banyak dijual dan menjadi favorit mulai anak-anak hingga kalangan orangtua, Senin (19/05/2025).

Penjual jajajnan ini juga mulai langka, sehingga setiap penjual tentunya harus berkreasi untuk menarik perhatian pembeli. Salah satunya mengkreasikan dengan spanduk agar jualannya terlihat berbeda dari kue-kue masa kini. Ide menyajikan makanan jadul ini adalah ide dari Kader Pawon Urip Dusun Krajan Timur Desa Tempeh Tengah. Respon dari Tim penilai DLH Provinsi sangat luar biasa dan sangat menikmati hidanganya.

Jajanan tradisional mempunyai daya tarik tersendiri bagi Tim penilai saat ini. Selain karena rasanya yang khas, jajanan tradisional juga masih di gandrungi adalah karena kenangan yang dimiliki oleh setiap orang terhadap jajanan tradisional tersebut. Selain sebagai sarana nostalgia masa lalu jajanan tradisional juga merupakan aset budaya yang penting untuk dilestarikan dan dikembangkan.

Salah satu usaha dalam pelestarian makanan tradisional adalah dengan mengadakan event-event yang dapat menghadirkan sajian makanan tradisional tersebut. Sajian tradisional ini juga atas saran dari Kepala Desa Tempeh Tengah, Mohamad Mansyursah, untuk tidak menggunakan makanan yang dibungkus plastik dan harus bertemakan tradisional.