• Apr 25, 2025
• Siti Zuhria

Tempeh Tengah, KIM - Eco enzyme adalah larutan hasil fermentasi dari limbah organik seperti limbah buah dan sayuran serta gula dan air dengan bantuan mikroorganisme. Produk ini dapat digunakan sebagai pembersih serba guna, pupuk cair, dan pembasmi hama, luka ringan dan luka pada binatang juga yang biasa dikenal sengan sebutan PMK, Jumat (25/04/2025).

Salah satu pemuda dusun Krajan Timur desa Tempeh Tengah, Rofik, menggeluti pembuatan Eco enzyme sejak tahun 2021 dan berhasil menciptakan cairan Eco enzyme sendiri. Beberapa manfaat dari Eco enzyme telah ia buktikan dengan berbagai manfaat seperti:

1. Sapi yang terkena PMK ketika disemprot menggunakan Eco enzym menjadi sembuh.

2. Seseorang terkena bisul hingga tidak bisa berjalan, ketika disemprotkan menggunakan Eco enzyme beberapa hari langsung sembuh.

3. Seorang anak sakit panas, kemudian dikompres menggunakan Eco enzym pada bagian kening, dada dan telapak kaki berangsur turun panasnya.

Adapun alat dan bahan yang digunakan dalam proses pembuatan Eco enzyme sangat mudah ditemukan di sekitar kita. Alat dan bahan yang dibutuhkan yaitu wadah dengan penutup yang rapat kecuali bahan logam, gula merah yang sudah dihaluskan, limbah sisa sayuran dan buah-buahan yang tidak bergetah, tidak berminyak kulitnya tidak kering. Perbandingan pembuatan Eco enzyme yaitu 10 bagian air : 1 bagian gula merah : 3 bagian limbah sisa sayuran dan buah-buahan.

Langkah-langkah pembuatan Eco enzyme, diantaranya:

1. Siapkan wadah bekas yang tertutup rapat harus dalam keadaan bersih, apabila wadah tidak dapat tertutup rapat, dapat menggunakan lapisan plastik dan wadah harus diberi ruang 10 persen dari bahan fermentasi agar tumbuh jamur pitera, kemudian di isi air bersih.

2. Masukkan gula merah yang sudah dihaluskan ke dalam wadah serta larutkan sampai tercampur secara merata.

3. Masukkan limbah sayuran dan buah-buahan ke dalam wadah.

4. Setelah itu, tutup rapat wadah dan simpan di tempat teduh

Campuran larutan gula dan limbah sayur serta buah akan berfermentasi, sehingga pada satu bulan pertama wadah tersebut harus dibuka tutup setiap hari untuk menghilangkan gas yang dihasilkan dari fermentasi, namun setelah itu wadah tersebut dapat di diamkan hingga 3 bulan untuk waktu optimal agar cairan Eco enzyme dapat bekerja secara efektif.

Untuk harga jualnya sendiri, Rofik menjual untuk satu botol kemasan 1,5 liter diharga kisaran 20.000 rupiah dan Pemesanan melalui media sosial Whatsapp di nomor 085648119226.