• Jun 30, 2025
• Siti Zuhria

Tempeh Tengah, KIM - Bumbu pecel legendaris khas dari dusun Kampung Baru RT29/RW04 desa Tempeh Tengah banyak diminati para masyarakat. Bumbu pecel berbahan dasar kacang tanah ini sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa Timur. Bumbu pecel biasa disajikan dengan sayuran seperti tauge dan kacang panjang, krupuk /rempeyek dan lauk pauk lainnya, Senin (30/06/2025).

Salah satu warga dari dusun kampung baru, Farhan (30) memproduksi bumbu ini semenjak dia kuliah. Bumbu pecel milik Farhan ini terasa gurih dan sedikit pedas. Bumbu pecel bisa langsung dihidangkan dengan disiram air hangat kemudian disajikan dengan sayuran dan lauk pelengkap. Farhan biasa menjual bumbu pecel dengan harga 5000 rupiah dan biasa ia jajakan di dalam pasar.

Warga kelahiran Tempeh Tengah tersebut kini memberikan perhatian lebih serius pada aspek kemasan dan keamanan pangan pada produknya. Produknya kini memiliki kemasan luar yang menarik dan sudah memiliki Izin Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT). Bahkan beberapa merek tersebut telah mengantungi Sertifikat Halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).

Bumbu Pecel ini juga termasuk menu sehat dengan menyajikan cita rasa manis, pedas, dan gurih. Farhan juga melayani pemesanan secara online melai Whatapp di nomor 0858-5660-0070.