• Mar 13, 2024
• SAMSUL ARIFIN

Lumajang, Jawa Timur - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, para pembuat kue lebaran di Desa Sumberwuluh, Kecamatan Candipuro, Lumajang, Jawa Timur, kebanjiran pesanan. Hal ini tentu membawa berkah bagi mereka setelah dua tahun sebelumnya mengalami penurunan omzet akibat pandemi Covid-19.

Beberapa jenis kue lebaran yang banyak dipesan:

• Kue kering: Nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing, dan kue kering lainnya.
• Kue basah: Kue lapis, klepon, onde-onde, risoles, dan kue basah lainnya.
• Kue tradisional: Ketupat, lepet, lontong, dan kue tradisional lainnya.

Faktor yang menyebabkan banyaknya pesanan kue lebaran:

• Masyarakat mulai beraktivitas normal: Setelah dua tahun pandemi, masyarakat mulai beraktivitas normal dan bersilaturahmi dengan keluarga dan kerabat.
• Tradisi lebaran: Kue lebaran merupakan tradisi yang tidak boleh dilewatkan dalam perayaan Idul Fitri.
• Kualitas kue yang baik: Kue lebaran yang dibuat oleh para pembuat kue di Desa Sumberwuluh terkenal dengan kualitasnya yang baik dan rasa yang lezat.

Dampak positif dari banyaknya pesanan kue lebaran:

• Meningkatkan pendapatan pembuat kue: Para pembuat kue lebaran di Desa Sumberwuluh mendapatkan keuntungan yang besar dari banyaknya pesanan.
• Menciptakan lapangan pekerjaan: Banyaknya pesanan kue lebaran membuka peluang kerja bagi masyarakat sekitar.
• Meningkatkan ekonomi desa: Meningkatnya pendapatan para pembuat kue lebaran dapat meningkatkan ekonomi Desa Sumberwuluh.

Tantangan yang dihadapi pembuat kue:

• Harga bahan baku: Harga bahan baku kue lebaran, seperti tepung, gula, dan telur, mengalami kenaikan.
• Persaingan: Para pembuat kue lebaran harus bersaing dengan produk-produk kue lebaran dari luar desa.
• Keterbatasan waktu: Para pembuat kue lebaran harus menyelesaikan pesanan dalam waktu yang singkat.

Upaya untuk membantu pembuat kue:

• Pemerintah: Pemerintah dapat memberikan bantuan berupa subsidi bahan baku dan pelatihan untuk meningkatkan kualitas kue.
• Masyarakat: Masyarakat dapat membantu dengan memesan kue lebaran dari para pembuat kue di Desa Sumberwuluh.

Dengan banyaknya pesanan kue lebaran, diharapkan para pembuat kue di Desa Sumberwuluh dapat meningkatkan pendapatan dan ekonomi desa. Masyarakat juga dapat membantu dengan memesan kue lebaran dari para pembuat kue di desa tersebut