• Apr 04, 2025
• Abdilla Mahardika
• UMKM DAN PARIWISATA

Produksi Opak Gambir di Desa Jambangan Meningkat Tajam Jelang Hari Raya

Jambangan – Menjelang Hari Raya Idul Fitri, sentra produksi Opak Gambir di Desa Jambangan mengalami peningkatan produksi yang signifikan. Permintaan pasar yang naik hingga 400% membuat para produsen Opak kewalahan dalam memenuhi pesanan, meskipun mereka telah bersiap sejak 4-6 bulan sebelumnya.

Sentra produksi Opak Gambir di desa ini berpusat di dua dusun utama, yakni Dusun Krajan dan Dusun Sumbersari. Terdapat sekitar 20 home industry yang aktif memproduksi Opak, dengan jumlah pekerja berkisar antara 5 hingga 20 orang di setiap unit usaha. Peningkatan pesanan yang sangat tinggi menjelang Lebaran memberikan dampak positif bagi masyarakat yang bekerja di sektor ini, baik sebagai pemilik usaha maupun pekerja lepas yang direkrut untuk memenuhi lonjakan produksi.

Salah satu produsen Opak di Dusun Krajan, Bu Minuk Arwati mengungkapkan bahwa pesanan mulai meningkat drastis sejak bulan Rajab dan terus bertambah mendekati Ramadan. “Setiap tahun memang selalu ramai, tapi tahun ini permintaannya benar-benar luar biasa. Kami sudah menyiapkan stok jauh-jauh hari, tapi tetap saja harus lembur untuk memenuhi pesanan tambahan,” ujarnya.

Di Dusun Sumbersari, produsen Opak lainnya, Mustaqim, mengatakan bahwa tingginya permintaan ini menjadi berkah bagi para pekerja. “Banyak warga sekitar yang ikut terlibat dalam produksi. Dengan meningkatnya penghasilan, mereka bisa lebih tenang dalam memenuhi kebutuhan saat Lebaran,” kata Mustaqim.

Beberapa merek Opak yang sudah cukup terkenal dari sentra ini antara lain “Digoleki”, “Santen Kentel”, dan “Satu Thok”. Produk-produk ini tidak hanya laris di pasar lokal tetapi juga mulai merambah ke berbagai daerah lain di Indonesia. Banyak pelanggan dari luar kota yang datang langsung atau memesan dalam jumlah besar untuk dijadikan oleh-oleh khas Lebaran.

Peningkatan produksi ini diharapkan dapat terus berkembang dan membawa manfaat ekonomi bagi masyarakat Desa Jambangan. Pemerintah desa juga berencana untuk memberikan dukungan dalam bentuk pelatihan dan bantuan peralatan produksi agar para pelaku usaha dapat meningkatkan kualitas serta kapasitas produksi mereka.

Dengan adanya lonjakan permintaan yang signifikan ini, masyarakat setempat berharap industri Opak Gambir di Desa Jambangan dapat terus berkembang, bukan hanya saat menjelang Lebaran, tetapi juga di waktu-waktu lainnya. Hal ini akan memberikan dampak positif bagi perekonomian desa dan membantu masyarakat dalam meningkatkan kesejahteraan mereka secara berkelanjutan.